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Arriverà a Canelli l'acqua "oligominerale"
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Canelli. Grazie allacqua che un tempo fu avara, le Langhe rifiorirono trasformandosi da terra riarsa in giardino, si legge sulliscrizione firmata da Franco Piccinelli, accanto alla fontanella di Ricca a Diano dAlba. Acqua oligomineraleLa nostra acqua che viene raccolta presso le tre sorgenti della Valle Corsaglia, nel tunnel ferroviario di Tenda e di Vernante è un vero Oro blu, di ottimo livello che si può definire a tutti gli effetti oligominerale, proprio come quella che si compera in bottiglia, con la differenza che al rubinetto costa appena 0,003 centesimi di euro al litro. A certificarne il livello qualitativo lazienda chiama il laboratorio di Sanità Pubblica di Cuneo che la considera adatta a uso continuativo, anche ad alte dosi, in tutti i soggetti... Per il bassissimo contenuto di sodio, è particolarmente adatta al consumo degli ipertesi, cardiopatici, epatopazienti. Lacqua, di tipo alcalino, è indicata per favorire leliminazione degli acidi urici. Ci saranno sostanze indesiderabili?La conferma ci viene dalle ultime analisi - continua Boffa - Ma non solo. Abbiamo richiesto la valutazione sensoriale del Centro Studi e Formazione Assaggiatori di Brescia, presieduto dal prof. Luigi Odello, che ha messo a punto un metodo qualitativo di analisi sensoriale dellacqua. I test sono stati effettuati da un panel di dieci assaggiatori qualificati, appartenenti a diverse età, dai 26 ai 77 anni. Dando un voto per ciascun indicatore (colore, trasparenza, finezza, gradevolezza) gli assaggiatori esprimono un indice edonico, su scala da 1 a 9. Ebbene i campioni prelevati dalle sorgenti dellacquedotto hanno superato brillantemente la prova, attestandosi tutti sui livelli più alti della scala, tra 8,4 e 7,8. Impresa titanicaUn progetto che, partito nellottobre del 56, con la costituzione del Consorzio intercomunale, a Sinio, sembrava fantascientifico. Unimpresa titanica sotto laspetto tecnico, ma ancor più per la necessaria copertura finanziaria - completa Boffa - Attualmente limpresa, con lemissione di 8.000 metri cubi allanno, serve 110 Comuni con oltre 300.000 abitanti delle Province di Cuneo, Asti, Savona, ma non ancora finita perché la rete gestita dallAlac, è in costante estensione. Lallacciamento a CanelliLa tubazione della condotta di allacciamento con Canelli ha un diametro di 200 mm ed è calcolata per una portata di 50l/sec, è in acciaio con giunzione a bicchiere sferico per saldatura con bicchiere maschio a camera daria. Il rivestimento esterno è in polietilene a triplo strato rinforzato, mentre il rivestimento interno è in vernice epossidica FBE applicata a polvere. Il tracciato, che porta lacqua a Canelli, ha origine in località Tre Cunei. Si snoda in direzione Lequio Berria, Borgomale, Campetto, per proseguire sul fondovalle Belbo in direzione Rocchetta Belbo, Cossano Belbo, S. Stefano Belbo fino a raggiungere la strada dei Robini e la frazione Marmo di Canelli dove finisce nella capace vasca di regione Castagnole. Quando arriverà lacqua?I lavori sono ultimati. Noi siamo pronti ad aprire i rubinetti. Ora tocca ai presidenti di Cuneo ed Asti, Costa e Marmo, al sindaco Dus stabilire la data dellinaugurazione, a Casa Gancia, che, a proprie spese, aveva costruito il primo acquedotto di Canelli. Intanto, a giorni, incontreremo, a S. Stefano Belbo, i sei sindaci interessati dal collegamento Lequio - Canelli (Lequio, Borgomale, Rocchetta Belbo, Cossano Belbo, S. Stefano Belbo e Canelli) per sentire, in proposito, tutti i loro suggerimenti. Ma quanta oligominerale arriverà nei rubinetti dei canellesi?LAlac fornisce 50 litri di acqua al secondo. Di essi Canelli ne sfrutterà da 20 a 30 al secondo. Quanta verrà mescolata con quella di Canelli non lo so. So che il surplus sarà destinato a Calamandrana e Nizza, con uno stacco per il nuovo Ospedale. Il progetto cè già e i lavori partiranno a primavera (b.b.) |
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