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Fiera carrettesca ai sapori di robiola |
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Roccaverano. Scrive il presidente della Comunità Montana "Langa Astigiana-Val Bormida", Sergio Primosig: "La Comunità Montana in collaborazione con il Consorzio per la Tutela del formaggio Dop "Robiola di Roccaverano", e il Comune di Roccaverano, organizza per domenica 29 giugno, l'"8ª Fiera Carrettesca ai Sapori di Robiola di Roccaverano Dop".
All'8ª edizione, che si terrà nella piazza Barbero, saranno presenti le bancarelle dei Soci del Consorzio per la Tutela del formaggio Dop "Robiola di Roccaverano", che si alterneranno alle bancarelle delle aziende vinicole e agroalimentari della Comunità Montana ed insieme allieteranno, a partire dalle ore 10 circa, i palati di tutti coloro che già apprezzano i nostri prodotti tipici e di coloro che, dopo il 29 giugno, impareranno sicuramente ad apprezzarli. In questo intento, un notevole aiuto giungerà dalle Pro Loco presenti durante la manifestazione; i turisti potranno pranzare all'insegna della migliore tradizione langarola, degustando ricette tipiche costituenti un menù pressoché completo: si andrà infatti dalle ghiottonerie salate, a veri e propri manicaretti, per finire con dolci prelibatezze. La manifestazione sarà vivacizzata dalla presenza di Radio Valle Belbo. Sullo stesso palco, alle ore 18.30, vi sarà un momento dedicato alla premiazione dei primi 3 classificati al concorso caseario intitolato "La miglior Robiola di Roccaverano Dop in Tavola", che si svolgerà nei giorni antecedente la Fiera Carrettesca, presso la sede della Comunità Montana, a cura dei maestri assaggiatori dell'Onaf e i ristoratori della Comunità Montana. Nella stessa giornata, sarà possibile assistere, presso il parco del castello di Roccaverano, alle fasi di lavorazione necessarie per ottenere la Robiola di Roccaverano, eseguite direttamente da produttori soci del Consorzio, esclusivamente per il pubblico della Fiera Carrettesca. Oltre le numerose iniziative già descritte, un ulteriore importante appuntamento caratterizzerà questa ottava edizione della Fiera Carrettesca: verrà organizzata per il pubblico presente il concorso "Vota la miglior Robiola di Roccaverano Dop" In concomitanza con la Fiera Carrettesca si svolgerà sempre a partire dalle ore 10 l'iniziativa della Regione Piemonte denominata "Itinerari d'Arte in Piemonte"". A Roccaverano, Mombaldone e MonasteroItinerari d'arte in Langa astigianaRoccaverano. Scrive il presidente della Comunità Montana "Langa Astigiana-Val Bormida", Primosig: |
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