Canelli. Preannunciata dai primi freddi, torna, a Canelli, la Fiera Regionale del Tartufo abbinata all'Antica Fiera di San Martino.
Sarà inaugurata, domenica 9 novembre, alle 10,30, alle Cantine Gancia.

Sabato 8 novembre, la Fiera è preceduta dall'apertura ai visitatori delle cantine storiche (ore 9-12, 15-18) e, alle ore 17.30, dall'accensione, in piazza Cavour, del pino monumentale donato alla Città di Canelli dalla Circoscrizione del Bondone e dall'Azienda Forestale Trento Sopramonte.

Domenica 9 novembre, nel centro storico e nella zona della stazione ferroviaria, la Fiera si movimenta.

• Mercatino. Il tartufo, ormai raro e prezioso, sarà il protagonista nel piazzale antistante l'Enoteca Regionale, presso la stazione ferroviaria e lungo corso Libertà. L'area, ospiterà il Mercatino di prodotti enogastronomici del territorio e tartufi.
• Mostra-concorso. Al tartufo bianco è dedicata una mostra- concorso organizzata, alle Cantine Gancia, dall'Amministrazione comunale e dall'Associazione Trifolau.
• Un giorno da Trifolau. I visitatori potranno provare l'emozione della "cerca" del tartufo nelle tartufaie, guidati da un esperto e dal suo tabui, grazie ai volontari Müda, alle associazioni Trifolau e Spil-sostenitori protezione civile intercomunale-onlus. Info: IAT tel. 0141 820280.
• Asta benefica. Preceduta, alle ore 10, alle Cantine Gancia, da una gara gratuita aperta a tutti "Indovina il peso e porta a casa il tartufo", si aprirà, alle ore 11.30, l'asta benefica, coordinata dalla Pro Loco di Canelli e battuta da Franco Denny di Radio Canelli e da Fabio Gallina di Radio Valle Belbo, cui seguirà la premiazione del primo classificato.
• Asta delle "dolci trifole". Dalle ore 11 alle 12 di domenica, si svolgerà, per iniziativa della Direzione Didattica di Canelli, anche l'asta-spettacolo benefico dei dolci tartufi prodotti dalle pasticcerie canellesi allo scopo di destinare i proventi al Canile Consortile CO.GE.CA. di Nizza Monferrato. Ogni cesto sarà presentato dagli alunni delle elementari vestiti da tartufai, mentre il gruppo "I Pietrantica", in costumi d'epoca, eseguirà la "Danza dell'orso".
• Degustazioni e visite alle cantine storiche. Dalle ore 9 alle 12 e dalle 15 alle 18, si potranno visitare le Cantine storiche di Canelli candidate al riconoscimento da parte dell'Unesco:
  • Cantine Bosca - Via G.B. Giuliani, 21 - tel. 0141-967711
  • Cantine Contratto - Via G.B. Giuliani, 56 - tel. 0141-823349
  • Cantine Coppo - Via Alba, 68 - tel. 0141-823146
  • Cantine Gancia - Corso Libertà, 66 - tel. 0141-830212
  • Enoteca Regionale di Canelli e dell'Astesana - Corso Libertà, 65/a - tel. 0141-832182
• Musa. Il turista potrà visitare una sezione dedicata al tartufo bianco del nuovissimo "MUSA - Museo multimediale del Sud Astigiano", dove sono testimoniati 150 anni di enologia italiana. Info: IAT tel. 0141 820280.
  Da Musa si potrà intraprendere il percorso panoramico che sale all'antica Torre dei Contini.
• Musica. Dalle ore 10.30, si esibirà la Banda musicale "Città di Canelli" diretta dal maestro Cristiano Tibaldi e, dalle ore 14.30, gruppi musicali itineranti e i tamburini di Canelli.
• Concerto in cantina. Dalle ore 15.30 alle ore 17.30 di domenica, nelle Cantine Bosca, sarà possibile ascoltare ottima musica. Nell'ambito del Festival Luoghi Immaginari 2008 "...armonici sentieri..." organizzato dall'Associazione Musicale Romualdo Marengo, si esibiranno Kulli Tomingas (mezzosoprano) e Luca Schieppati (pianoforte). L'ingresso è gratuito.
• Tabui. Dalle ore 15, alle Cantine Gancia, si potrà assistere alla passerella e alla premiazione di Tabui veterani, impegnati nella ricerca del prezioso tubero.
• Farinata, salsiccia, friciule, trippa. In piazza Gancia, sarà forte il richiamo della farinata cotta nei tradizionali forni a legna dalla Pro Loco di Canelli, accompagnata vini tipici locali (info 0141 823685 - 333 4542838). In piazza Cavour, quello della salsiccia arrosto e cioccolata calda, a cura di SPIL. E in piazza Duca d'Aosta, ci aspetteranno le friciule della Pro Loco di Castino (info 348 9580786), mentre, in piazza Gioberti, la trippa della Pro Loco di S. Stefano Belbo (info 335 8483535). In tutti i ristoranti ed agriturismi, che hanno aderito all'iniziativa, saranno serviti piatti tipici con tartufo.
• Pedalata in mountain bike. In piazza Cavour, alle ore 9.30, partirà la "Pedalata del tabui in mountain bike", a cura dell'Associazione Ruota Libera Team. Info: tel. 347 4590047.
• Mostra artistica. All'Enoteca Regionale di Canelli e dell'Astesana, prosegue la mostra di Massimo Berruti e Gabriella Rosso (fino al 31 dicembre).
  Servizio gratuito navetta, dalle ore 9 alle 17, tra Canelli e Costigliole d'Asti dove si svolge la manifestazione "Barbera il Gusto del Territorio". Partenza e arrivo: a Canelli, all'inizio di viale Risorgimento (zona semaforo); a Costigliole in piazza Medici.
• Danze e Miss Tartufo. Alle ore 21, al Dancing Gazebo di Canelli, l'orchestra "I Festival" animerà la "Veglia del Tartufo", con "Miss Tartufo 2008".
• Concorso artistico. A Giuseppe Sina che ha avuto il merito d'iniziare la Fiera del tartufo, il Comune ha intitolato il concorso "La mia fiera: ieri, oggi e domani" aperto agli alunni della Direzione Didattica di Canelli.

Lunedì 10 novembre, a ricordare Sina, alle ore 21, sarà Franco Denny, al Dancing Gazebo, durante il 'IX Memorial'.