Canelli. Domenica 8 novembre, Canelli tornerà ad essere "il posto delle trifole" con la Fiera Regionale del Tartufo abbinata all'Antica Fiera di San Martino. La Fiera ha lo scopo di valorizzare il tartufo bianco (tuber magnatum pico), le cui doti sono conosciute ed esaltate da secoli e che ha meravigliato per lungo tempo botanici e naturalisti.
"Essere Territorio - commenta l'assessore alle manifestazioni Aldo Gai - è anche condividere con passione l'orgoglio per produzioni, tradizioni e peculiarità che poche altre zone, al pari della nostra, possono vantare e a giustificare gli sforzi che si compiono per la loro valorizzazione e fruizione."
E' uno dei più importanti appuntamenti enogastronomici della zona, che si svolge nel piazzale antistante l'Enoteca Regionale di Canelli e dell'Astesana nelle immediate vicinanze della stazione ferroviaria e lungo corso Libertà, che unisce il centro storico al piazzale dell'Enoteca. Tutta l'area sarà chiusa al traffico per far spazio ad un mercatino di oltre 60 bancarelle di prodotti enogastronomici. L'area antistante l'Enoteca Regionale sarà dedicata ai tartufi, tartufai sia liberi cercatori che ai commercianti ed ai prodotti che più si sposano con il tartufo. In quest'area troveranno posto anche associazioni e enti e produttori del territorio che offriranno i propri prodotti.
Fiera di San Martino. Citata negli Statuti Medioevali canellesi, ospita, dalle prime luci dell'alba, nel centro storico, circa 150 bancarelle dei più svariati generi di merci.
Mostra-concorso e asta del tartufo. Nei locali messi a disposizione dalla Ditta Gancia si terrà:
dalle ore 10 alle 11, la mostra concorso organizzata da Comune e dall'Associazione trifulau canellesi allo scopo di valorizzare il tartufo del nostro territorio. Il concorso è aperto a trifulau liberi cercatori, ristoratori e commercianti. Durante la mostra si potranno degustare i prestigiosi vini di Casa Gancia. Seguirà la premiazione dei primi tre classificati di ciascuna categoria
dalle ore 11.30, l'asta del tartufo 2009 (dalle ore 10 conferimento tartufi), non a scopo di lucro, organizzata dalla Pro Loco Città di Canelli, su incarico dell'amministrazione comunale. Sarà premiato il miglior piatto.
- dalle ore 15, si svolgeràl'Asta benefica del tartufo dolce e altri prodotti del territorio;
- masnò al mercò, mercatino di scambio o vendita di oggetti creati direttamente dai bambini, oggetti di collezionismo, giocattoli, fumetti, libri, ecc. dal titolo "Mercatino di Geppetto", organizzato dall'Associazione Piccole Sedie in collaborazione con le scuole elementari e la scuola media;
- esposizione degli elaborati "Disegna la tua fiera" realizzati nel 2008 nell'ambito del Memorial Sina.
A caccia di tartufi. A tutti coloro che vorranno provare l'emozione di una cerca del tartufo, basterà munirsi di biglietto e le navette guideranno curiosi e appassionati nei terreni tartufigeni, dove un esperto trifolau ed il suo fido tabui li accompagneranno, nella ricerca del prezioso Tuber Magnatum Pico, dalle ore 10.30 alle ore 12.30 e dalle ore 14.30 alle ore 16.00, con partenza delle navette di fronte alla ditta Gancia, in corso Libertà 66 (offerta minima € 3,00, gratis per bambini sotto il metro di altezza). Info: IAT tel. 0141.820280.
Degustazione guidata di tartufo bianco. Nel suggestivo scenario della Chiesa dell'Annunziata, in piazza San Tommaso, l'Associazione onlus S.P.I.L. presenterà la degustazione guidata "Il re in tavola" con protagonista il tartufo bianco (info 339-5060211).
La degustazione sarà allietata da interventi teatrali della Compagnia Associazione Agar dal titolo "Alf-ieri, oggi Vittorio, domani tartufo".
Gastronomia, tartufi e volontariato. Farinata cotta nei tradizionali forni a legna e degustazione di vini tipici locali a cura della Pro Loco di Canelli in piazza Cavour (info 0141.823685 - 333.4542838).
Carne cruda battuta al coltello, gnocchi al Raschera e tomino serviti con letto di tartufo bianco saranno presentati dalla Pro Loco di Belveglio - Piazza Gioberti - (info 335-6970089)
"Friciule" dalla Pro Loco di Castino - Piazza Gioberti - (info 347-0460578)
"Bagna cauda" dalla Pro Loco di Motta di Costigliole d'Asti - Piazza Gioberti - (info 347-2901643)
Giornata Europea dell'Enoturismo. La rete europea delle Città del vino ha indetto la celebrazione della Giornata Europea dell'Enoturismo che si terrà, da quest'anno, la seconda domenica di novembre per la diffusione internazionale del turismo del vino, con: l'apertura delle cantine, la scoperta delle ricchezze paesaggistiche, della cultura, della natura e della tipicità del territorio, la valorizzazione dei prodotti tipici, artigianali e genuini.
Musa. Un vero e proprio viaggio in più di 150 anni di vocazione enologica italiana è rappresentato dal percorso del "MUSA - Museo multimediale del Sud Astigiano" (visitabile individualmente o a piccoli gruppi), una sezione del quale è dedicata al tartufo bianco.
Mostra fotografica. Domenica, alle ore 11, nelle Cantine Gancia, sarà inaugurata la mostra fotografica "Donne del Sud del mondo per il diritto alla terra" a cura di ActionAid.
Visita alle cantine storiche di Canelli. Sabato: dalle ore 15.00 alle ore 18. Domenica: dalle ore 9.30 alle ore 12.30 e dalle ore 15 alle ore 18.
Altri eventi della giornata di domenica:
- esibizione della Banda Musicale "Città di Canelli" diretta dal Maestro Professor Cristiano Tibaldi;
- pranzo a base di tartufi: nei ristoranti e agriturismi del territorio aderenti all'iniziativa (ore 13);
- pomeriggio musicale con gruppi itineranti (dalle ore 14.30).

XXIII Asta del tartufo Piemonte 2009

Canelli. La Pro Loco, associazione turistica Città di Canelli, domenica 8 novembre, in corso Libertà, presso lo stabilimento Gancia, dalle ore 10 alle 12,30, organizza la XXIII edizione dell'Asta del Tartufo Piemonte 2009. La manifestazione originale ed esclusiva non avrà scopo di lucro. Saranno consegnati premi in oro al miglior piatto. Farà da battitore all'asta Franco Denny di Radio Canelli e Monferrato. La Pro Loco, direttamente nella persona del suo presidente (Giancarlo Benedetti, il 'John Wayne della Valle Belbo'), allestirà un'apposita bancarella con le varie pezzature di tartufo. Inoltre, in piazza Cavour, saranno in funzione quattro tradizionali forni a legna che produrranno, non stop, la rinomata farinata accompagnata dalla degustazione dei vini tipici locali.